男のペペロンチーノ

男のペペロンチーノ

俺、夏バテや。

食欲が減退しとるけん、ペペロンチーノで食欲増進。

作り方は簡単。

オリーブオイルに、軽くつぶしたニンニクを入れる。

火にかけて、弱火でオイルに香りをうつす。

キツネ色になったら、唐辛子を入れる。

パスタの茹で汁を大さじ２杯入れて、フライパンをゆすりながら、

とろんとなるまでオイルと馴染ませる。

茹で上がったパスタを加え、あえる。

塩で味を整えて、できあがり。

ほっくりしたニンニクがいいよ。