とりかわ 粋恭（とりかわ・ササミシギ焼・豚足塩焼きetc） とりかわと焼酎は、相性抜群～ うまか～～

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とりかわ　粋恭（とりかわ・ササミシギ焼・豚足塩焼きetc）

とりかわと焼酎は、相性抜群～　うまか～～

久しぶりの訪問。　

中央区薬院にある『とりかわ　粋恭』へ。

元は、とりかわ『権兵衛』。今の大将に引き継いで『粋恭』になったんよね。
（こん場所が総本山と言っていいほど、賑わっとった）　

昔は、俺も常連で、「○○さん～～、いらっしゃ～い」って、元気に挨拶されよったもんよ。

改装してから、初めての訪問。　

日曜も営業始めたんやね。

綺麗に様変わり。　

モクモク煙上げて焼きよったばってん、今は、ガラスついて、煙　防御。。。

名物　とりかわ（1本130円）？　　改装で金かかったけん　かいな？

値段も上がったね～　1本100円くらいやったと思う。　

けど注文は、昔の通り「かわ」20本～～　　

とりあえず10本　焼いてくれるスタイルは変わってないね。

うん、やっぱうまか。　

首の皮ば　タレ付けて　何回も焼き上げとうけん、何とも味と香ばしさ～　

ササミシギ焼（400円）　

たんぱくなささ身ば　ワサビ醤油で。

バラ注文も、必須。

とりかわ　　注文時間差分。　昔から、こん気配りは嬉しかった。

とりかわと焼酎　相性抜群。うまか～～

豚足塩焼き（300円）

豚足の件は、物申さないかん。

豚足　焼き担当スタッフ、焼き方　修業がたらん。　

身が焼く台の鉄の棒にひっついて、身が剥がる。

返すごとに、また身が剥がれるんよね～　　気になるし、損した気分になるね。

丁寧な仕事お願い。

無料のとりスープ。　

ありゃ？　大将がネタ全部読み上げて勘定計算スタイルが、なくなってたね・・・。

アレは、よかコミニケーションやったん　やけどな～　　ごちそうさん。　

地図

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