秘蔵酒を愉しむ会 会員様限定 蔵見学会(高橋商店)
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平成28年4月29日。
福岡を代表する酒 繁桝を製造販売する『高橋商店』。
その蔵元の「秘蔵酒を楽しむ会 会員様限定 蔵見学会」に参加した。
受付で、お土産の酒粕と試飲チケットを貰う。
建物2階の特設会場で8種類の繁桝を試飲。
大吟醸 箱入娘は、繁桝らしさが一番出てて、美味しかった。
夏に夢る雪は、とてもフルーティで女性にお勧め。
カンカンっと8種試飲すれば、そりゃまぁほろ酔い(笑)
試飲会場の下に行列発見。
甘酒ソフトクリームだ。
お兄ちゃんが手慣れた感じで、アイスを盛っていく。
このソフトは、無料。
絶対食べないと(笑) おいし。
蔵を見学。
奥に進むと。
生々の試飲と販売。
樋ノ口原酒 生々(1,200円)
樋ノ口とは、最初にお酒を受ける桶。
火を通していないので、冷蔵保存。
基本1か月くらいで飲んでほしいとのこと。
10本お買い上げ。
大吟醸 しずく搾り 生々(3,000円)
スッキリした味わいで呑みやすい。 美味しいお酒。
手際よく瓶に詰めていく。
後で聞いた話だが、生々はお昼過ぎには完売したそうだ。
生々は、その年のお酒の出来ばえを愉しむ。
初ものは、縁起もんで元気が出る(笑)
また来年が楽しみだ。 ごちそうさん。
詳しい情報は、オフィシャルサイト を見てね。
博多グルメ!! いまいずみは、ANTENNA ヨンナナにっぽん(文字をクリック)のキュレーター[福岡県1]として、記事を掲載しています。