釜揚げ 牧のうどん 博多バスターミナル店（お得なセット 肉・ごぼう天・かしわセット）
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福岡を代表するうどん屋さん。
食券制。
店は満員。
注文して2～3分で供される。
日本を代表するファーストフード（笑）
お得なセット 肉・ごぼう天・かしわセット（870円）を注文。
うどん屋なのに、女性スタッフから、麺のかたさを聞かれるのが面白い。
博多うどんだから、麺はやわらか。
スメ（出汁）少な目は、後ほど説明。
甘辛く炊いた肉がたっぷり。
『牧のうどん』は、製法が特殊なため麺が出汁をどんどん吸い込むのが特徴。
スープのシールが貼られたやかんが、別に供される。
すぐスメ（出汁）がなくなるから、たっぷり注ごう（笑）
テーブル常備、入れ放題のネギが嬉しい。
ネギヤマ マウンテン（笑）
鰹の風味がガツンと効いたスメ（出汁）がいい。
かしわご飯は、鶏がいい味出してる。 旨い！
これは、ワイフが食べたきつねうどん（480円）
ガッツリかき込んでお腹いっぱい（笑）ごちそうさん。
詳しい情報は、オフィシャルサイト を見てね。
博多グルメ!! いまいずみは、ANTENNA ヨンナナにっぽん(文字をクリック)のキュレーター[福岡県１]として、記事を掲載しています。
