中華料理 小笹飯店（とりみそ定食・酢豚定食）
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中央区小笹3-10-25にある『中華料理 小笹飯店』へ。
40年以上通う中華料理屋さん。
今では、とりみそが超有名。 2代目が切り盛りしている。
とりみそ定食 大盛り（たぶん650円）
から揚げに甘味噌を絡める。
大きなとり味噌６～7個。
めし大盛りは、当然マウンテン。
ボリュームが凄いから、若者、働き盛りに大人気の定食。
酢豚定食 大盛り（たぶん650円）
実は、私。 ここのとり味噌より、酢豚が好きだった。
先代の時は、ほぼ99％注文していた。
2代目の酢豚は、どうだろうと思い注文したが、
肉が小さくなり、質も脂身系から変わったようだ。
揚げ過ぎ感があり、肉が硬くなっていたのは、ちょっと残念だった。
餡の味は、ほぼ変わりなかったところは安心した。
2代目の作り方もあるだろうが、
昔の酢豚の味をもう一度思い出してほしい。
オールドファンのいまいずみより。 ごちそうさん。
詳しい情報は、食べログ を見てね。
