はかた 天乃 KITTE博多店(朝定食 さばミリン・銀ダラ味噌定食)
いつも訪問ありがとうございます。
にほんブログ村に参加しております。
一日一回 下のオレンジの文字をクリックしていただけると、励みになります。
ご協力ありがとうございましたm(_ _)m
TVQの「おとななテレビ」で、KITTE博多を大研究。
『はかた 天乃』のオープンに密着。
店屋町の本店は、博多を代表する日本料理のお店らしく、料理は2万円程度するらしい。
なじみ客のプロゴルファーの池田勇太氏も絶賛のお店。
お値段が張るので、私には縁がなかったが(笑)
そんなお店が、リーズナブルな価格の定食屋をオープンした。
これは、早速行ってみたいと思い足を運んだ。
KITTE博多は、連日 人が多いので、朝を狙って訪問。
店内は、ほぼ満席。
作戦は成功したが、危なかった(笑)
朝定食。
さばミリン定食(650円)
見ただけで、料理の美味さが伝わってくる。
玉子焼きは、寿司屋の出汁巻を想像してもうらうといい。
優しい甘さで美味しい。
さばミリンは、ふっくら 皮はカリっと焼き上げてある。
魚の皮を美味しく食べさせる。 これが職人の腕ってもんだ。
銀ダラ味噌定食(800円)
ここで、これは絶対食べてほしい。
銀ダラ特有の脂をまとった身を、上品な味噌が味を引き立てる。
そして、ごはんも凄く美味しい。
ごはん、味噌汁のお代わりOK.
美味しい魚にごはん。 お代わりは間違いない(笑)
休日の朝から旨いめしを食べれて、幸せだ。
これから朝食が楽しくなりそうだ(嬉) ごちそうさん。
詳しい情報は、食べログ を見てね。