名物 ゆどうふ 南禅寺 順正(とうふ丼セット)(京都の旅)
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京都旅行 2日日(2016/2/2)
名物 ゆどうふ 南禅寺 順正(とうふ丼セット)(京都の旅)
『南禅寺名物 ゆどうふ 花』の続き。
丹後屋・草々庵。
とうふ丼セット(2,370円)
とうふの丼とは、想像つかなかった(笑)
軟らかな京の水で作られたとうふ。
揚げだし豆腐の餡を想っていただくといい。
ただ京だから、凄く上品だ(笑)
柚子茶豆乳・大豆昆布煮・小松菜と揚げのお浸し。
季節の炊合わせ。
薄味。 具材本来の味が引き立つ。
京地鶏のそぼろがアクセント。
二色粟麩田楽。
庭園。
登録有形文化財「順正書院」。
心が満たされた(笑) ごちそうさん。
詳しい情報は、オフィシャルサイト を見てね。
博多グルメ!! いまいずみは、ANTENNA ヨンナナにっぽん(文字をクリック)のキュレーター[福岡県1]として、記事を掲載しています。