佐賀・嬉野温泉 大正屋（とろける湯どうふ）

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  佐賀・嬉野温泉 大正屋（とろける湯どうふ）

佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2276-1にある『佐賀・嬉野温泉 大正屋』で宿泊。

お土産の湯どうふ（2,160円）セット。

豆腐2丁。

調理用の温泉水。

豆腐を煮込むと とろんと溶け、温泉水は豆乳状になる。

武雄の温泉豆腐で試してみたが、とろけなかった。

温泉の成分に合わせて豆腐も作ってるのだろう。 不思議だ（笑）

このタレ ごま醤油が湯どうふの味を引き立てる。

結構辛いから、少しずつかけるのをオススメする。

まろやかでとても美味しかった。

大正屋の湯どうふで、温まってください（笑） ごちそうさん。

詳しい情報は、オフィシャルサイト を見てね。

博多B級グルメ!!　いまいずみは、ANTENNA ヨンナナにっぽん(文字をクリック)のキュレーター[福岡県１]として、記事を掲載しています。